Sada kuchařských nožů Meisai Damašek

Tato pětidílná sada kuchařských nožů Meisai obsahuje 67 vrstev čisté damaškové oceli a jádro z vysoce uhlíkové oceli VG-10, díky čemuž má tvrdost 60 HRC a vynikající zachování ostří. Jeho dvojité zkosené čepele jsou ostré až do 12° a snadno krájí přísady. Kromě toho je camo rukojeť vyrobena z vysokotlakého sklolaminátu G10+, který je elastický a lehký pro optimální výkon.
Sada má spolehlivou a odolnou konstrukci a dokonale vyváženou hmotnost pro snadné řezání, díky čemuž je perfektní volbou pro kuchaře a profesionální kuchaře i začínající kuchaře. Kupte nyní a změňte svůj zážitek z vaření.

Materiál
Čepel: VG-10 vysoce uhlíková ocel
Povrchová úprava čepele: Kovaná damašková ocel
Rukojeť: Camouflage G10+ (sklolaminát)
Tvrdost čepele: +60-62 HRC

charakteristický
Extrémně ostrá čepel s úhlem 12°
Plná rukojeť: ano
Dvojité zkosení: Ano
Kvalitní ručně kovaná řemesla
dokonalá rovnováha
Ergonomicky tvarovaná rukojeť: Poskytuje vynikající ovládání rukou a pohodlí

Co je zahrnuto?
5x sada kuchařských nožů VG-10 z Damaškové oceli
8,5palcový hovězí nůž (Chef's Knife)
8,5palcový nůž Kiritsuke (krájení/zelenina).
7 palcový kuchyňský nůž
7palcový nůž Santoku (univerzální nůž)
5,5palcový víceúčelový nůž

velikost
8,5 palcový kuchařský nůž
Celková délka: 13,58 palce / 345 mm
Délka čepele: 8,47 palce/215 mm
Délka rukojeti: 5,12 palce / 130 mm
Šířka nože: 2,01 palce / 51 mm
Tloušťka hřbetu: 0,079 palce / 2 mm
Hmotnost: 8,25oz/234g

8,5palcový nůž KIRITSUKE
Celková délka: 13,58 palce / 345 mm
Délka čepele: 8,47 palce/215 mm
Délka rukojeti: 5,12 palce / 130 mm
Šířka nože: 1,97 palce / 50 mm
Tloušťka hřbetu: 0,079 palce / 2 mm
Hmotnost: 8,25oz/234g

7 palcový kuchyňský nůž
Celková délka: 12,20 palce / 310 mm
Délka čepele: 7,09 palce / 180 mm
Délka rukojeti: 5,12 palce / 130 mm
Šířka nože: 2,09 palce / 53 mm
Tloušťka hřbetu: 0,079 palce/2 mm
Hmotnost: 8,82oz/250g

7palcový nůž Santoku
Celková délka: 12,24 palce / 311 mm
Délka čepele: 7,09 palce / 180 mm
Délka rukojeti: 5,12 palce / 130 mm
Šířka nože: 1,77 palce / 45 mm
Tloušťka hřbetu: 0,079 palce/2 mm
Hmotnost: 7,87 oz/223 g

5,5palcový víceúčelový nůž
Celková délka: 10,63 palce / 270 mm
Délka čepele: 5,51 palce / 140 mm
Délka rukojeti: 5,12 palce / 130 mm
Šířka nože: 1,57 palce / 40 mm
Tloušťka hřbetu: 0,079 palce/2 mm
Hmotnost: 6,70oz/190g

výhoda
100% konzistentní kvalita čistého řezu
Vysoká kvalita, férová cena
Bezplatná, rychlá prioritní doprava
doživotní záruka

Pokyny pro péči
Ruční mytí teplou mýdlovou vodou
Po umytí ihned osušte
Čepele nožů jsou chráněny a bezpečně uloženy